Dieta viitoarei mamici

Daca vrei un copil dar ai o viata stresanta si un program incarcat iar alimentatia ta nu este tocmai normala, tii cura de slabire sau nu ai timp sa mananci cum ar trebui, este esential, pentru tine si bebelusul tau sa treci la o dieta sanatoasa, echilibrata, suplimentata cu acid folic, fara alcool si tutun si fara prea multa cofeina.

In timpul sarcinii, vei castiga, in mod normal, 10-16 kg.



Daca ai deja un surplus ponderal, adopta o dieta sanatoasa, cu mai putine calorii si fa mai multa miscare.

Daca din contra, esti mult prea slaba, incearca un regim mai bogat in glucide de buna calitate (cereale, fainoase si nu dulciuri rafinate), care sa te ajute sa iei putin in greutate, greutatea necorespunzatoare a mamei, respectiv +/- 20% fata de standardul pentru varsta si inaltime, reprezinta un factor de risc in sarcina.

De asemenea, greutatea mamei sub 45 kg incadreaza sarcina in categoria cu risc crescut. De aceea, daca problemele tale de greutate sunt mai mari sau nu le poti face fata singura, ar fi bine sa consulti un specialist in nutritie, care sa-ti stabileasca o dieta sanatoasa, crescandu-ti sansele unei sarcini normale, pentru tine si bebelusul tau.

Carnea, ouale, lactatele, fructele sunt obligatorii

Din dieta unei femei însarcinate nu trebuie sa lipseasca fructele, legumele, cerealele, carnea, ouale si lactatele.
O alimentatie corecta în timpul sarcinii fereste bebelusii de obezitate, diabet sau boli cardiovasculare.
Dieta fiecarei gra vide este individualizata în functie de starea de sanatate si de eventuale boli de care sufera.

 

Cu cât o gravida manânca mai multe fructe, legume si fibre, cu atât elimina toxinele din organism mai usor.

Esential pentru mama si pentru dezvoltarea optima a bebelusului este acidul folic.

În mod natural, se gaseste în cereale, spanac, mazare, fasole, avocado, broccoli, morcovi, ficat si rinichi.

Acidul folic creste productia de lapte matern, ofera protectie mamei împotriva cancerului pulmonar, de colon si uterin. Mai ajuta la dezvoltarea sis temului nervos al copilului si previne anemia.

Cu ajutorul lui se vor dezvolta ulterior maduva spinarii si structurile cerebrale ale copilului, protejându-l de viitoare accidente vasculare cerebrale.

Femeile care vor sa aiba un copil trebuie sa ia acid folic nu doar din alimente, ci si sub forma de pastile.

Fara alcool, cofeina si tigari

 

Gravidele care fumeaza sau sunt expuse fumului de tigara sunt predispuse sa nasca bebelusi cu anomalii. Copilul risca sa aiba probleme în dezvoltarea creierului, a fetei sau a oaselor.

Consumul de alcool face, de asemenea, mult rau bebelusului. Micutii se pot naste cu retard mental sau anomalii ale sistemului nervos, care se pot accentua în timp, modificari cunoscute sub denumirea de sindromul alcoolismului fetal.

De asemenea, femeile care consuma alcool în timpul sarcinii pot naste prematur sau pot pierde sarcina.

Alcoolul si tutunul trebuie evitate de viitoarele mame chiar din perioada de preconceptie, deoarece afecteaza fertilitatea, dar si embrionul înca din primele saptamâni de sarcina.

Nu trebuie sa lipseasca Fierul din organism !

Indiferent daca iei sau nu suplimente de fier, este bine sa cunosti si sa folosesti alimente bogate in fier:

• carnea rosie (de porc, de vita, ficatul)
• oua
• peste
• fasole uscata
• spanac
• broccoli
• prune uscate
• caise
• vegetale cu frunze verzi.

Vitamina C favorizeaza absorbtia fierului : prepara salata si suc de lamaie, consuma citrice, kiwi, mango, nectarine; dar cerealele, laptele si ceaiul scad absorbtia fierului, astfel incat ia-ti suplimentele de fier la distanta de mesele ce le contin.

Ce avem voie sa mancam?

Produse din cereale si panificatie. Ele contin aproape toate mineralele si vitaminele necesare omului.
Preferam, bineinteles, painea neagra celei albe, fainoasele cat mai putin prelucrate, cu mai multe vitamine, minerale si fibre. Preferam musli (combinatii de cereale) cu adaos de fructe uscate, nuci, miere cu lapte sau iaurt.
Lactate si produse de lapte. Minim 500 ml lapte pe zi, dar si iaurt cascaval sau branza de vaci, in cantitati chiar mai mari pentru gravidele care evita proteinele din carne
Carne, peste, oua. In special peste oceanic, care are un continut crescut de acizi grasi nesaturati.
Legume si fructe, zilnic, de preferat crude, sub forma de salate, sau sucuri proaspat pregatite.

Asadar, ce nu mancam:

• Mezeluri – cele mai multe contin pana la 50% grasimi, multa sare, iar cateodata nici nu contin carne.
• Friptura in sange, mititei mai cruzi, biftec tartar, ficat incomplet prelucrat termic – riscul de toxoplasmoza e mare.
• Lapte neprelucrat – risc de toxoplasmoza, salmoneloza sau toxiinfectie alimentara.
• Branza nepasteurizata, cu mucegai, de burduf, feta, risc de listerioza.
• Peste si fructe de mare insuficient pregatite termic, risc de salmoneloza si toxiinfectii alimentare.
• Fructe si legume nespalate, risc de toxoplasmoza.
• Oua crude, fierte moi sau ochiuri moi, maioneza, albusuri crude sub forma de spume de fructe, inghetate, risc de salmoneloza si toxiinfectii alimentare.

Relaxeaza-te. Daca ai citit acest articol, nu trebuie sa-ti analizezi fiecare firimitura pe care o inghiti, dar trebuie sa stii ce e bine sa mananci, pentru tine si pentru copilul tau, si mai ale ce nu trebuie sa mananci.

 

sursa www.tainelesanatatii.ro

Musetelul - Doctorul casei tale !

Musetelul este o planta medicinala, cunoscuta inca din vremea Egiptul antic, Grecia și Roma.
Popularitatea musetelului a crescut in perioadal Evului Mediu, atunci când oamenii il foloseau ca un remediu pentru numeroase afectiuni medicale precum colici, inclusiv astm, febra, inflamatii, greață, problemei nervoase, bolile copiilor, boli de piele și chiar cancer.

Ca un remediu popular, acesta poate fi considerat ca fiind omologul european al tonicului Ginseng chinezesc.


Cea mai utilizata substanta pe baza de musetel, este ceaiul de musetel , insa musetelul benefic pentru tartamente mai poate fi gasit si in creme, extracte, esente si infuzii. Acestea din urma, au acelasi efect terapeutic asupra organismului ca si ceaiul de musetel.

Ceaiul poate fi utilizat atat intern cat si extern.
Cercetări științifice extinse în ultimii 20 de ani ,confirma multe dintre utilizările tradiționale ale plantei și s-a stabilit faptul ca aceasta planta are efecte terapeutice si in cazuri antipeptice, antispastice, antipiretice, antibacteriane, antifungice, și   anti-alergene.

Beneficii

In mod special, musetelul poate fi utilizat in urmatoarele cazuri:

• Ceaiul de Musetel: pentru eruptii ale pielii, rani de orice tip, probleme reumatice, inflamatii
• Balsamul sau crema pe baza de Musetel: pentru hemoroizi, rani
• Infuzia de musetel: impotriva simptomelor de Gripa, raceala sau chiar astm.
• Regleaza secretia sucurilor digestive
• Previne crampele musculare
• Are proprietati antibacteriene
• Este util la cei cu senzatie de voma
• Imbunatateste digestia si absorbtia la nivel intestinal

• Combate anxietatea si insomnia
• Combate depresia
• Are rolul de a potoli mirosul picioarelor
• Folosit pentru tratarea stomacului sensibil
• Este folosit pe post de laxativ usor
• Este antiinflamator si antibacterian
• Este folosit pentru vindecarea ranilor
• Amelioreaza diabetul
• Previne cancerul
• Ajuta in lupta impotriva febrei, a colicilor, nevralgiilor, spasmelor gastro-intestinale
• Poate ajuta in ameliorarea durerilor dentare
• Este folosit pentru a accentua efectele aromaterapiei, in baile relaxante
•  Poate ajuta in prevenirea cangrenelor
• Folosit in problemele vezicii urinare
• Poate fi folosit drept cataplasma pentru umflare si dureri
• Imbunatateste functiile ficatului
• Folosit in tratarea durerilor de spate
• Ajuta la eliminarea parazitilor din organism
• Este adesea folosit in curele de slabire
• Mirosul sau dulce incanta pe toata lumea si are efect calmant pentru muschii obositi
• Este folosit pentru diminuarea problemelor de dinti
• Se foloseste si in compozitia sampoanelor pentru luciul oferit parului
• Poate fi folosit pentru combaterea afectiunilor rinichilor
• Este folosit ca baza in prepararea multor produse cosmetice.

Antiseptic si decongestiv, florile de musetel au proprietatea de a distruge microorganismele ce se gasesc pe tegument si inlatura congestia. De asemenea, musetelul este folosit pentru tenurile iritate si congestionate, curatirea obrazului gras, inflamatii ale pleoapelor, blefarite, ochi iritati.

Masti cu Flori de Musetel

Unul dintre remediile cele mai raspandite de a mentine un aspect sanatos al pielii sunt mastile cu flori de musetel, masti care au efecte de curatare, tonifiere si netezire a pielii.

Masca pentru ten gras cu musetel

Prepara infuzie de musetel dintr-o lingura de florescente si o cana de apa clocotita. Jumatate din infuzia racita se amesteca cu un albus de ou batut, se adauga o lingurita de suc de lamaie si se aplica pe fata. Se lasa masca jumatate de ora, dupa care fata se spala cu apa rece.

Masca pentru piele uscata cu flori de musetel

Fierbe timp de 5 minute jumatate de lingura de musetel in 150 ml de apa. Infuzeaza pana la racire si strecoara.
Lichidul se amesteca in cantitati egale cu galbenus de ou si smantana.
Inmoaie un prosopel in amestec si aplica-l pe fata, 15-20 de minute. Spala apoi cu apa calda si unge pielea cu o crema hidratanta.

Masca din ceai de musetel si usturoi

Acesta este unul dintre cele mai complicate tratamente pentru cresterea parului, intrucat presupune destul de multe ingrediente. Veti avea nevoie de o lingura de suc de usturoi si trei linguri de ceai de musetel, o lingura de gel de aloe vera si o lingura de mere, trei cani de apa si un galbenus de ou.

Incepeti prin a amesteca sucul de usturoi cu mierea apoi puneti-l in frigider. Intre timp fierbeti apa si plantele de musetel aproximativ o ora, amestecand din cand in cand. Lasati-l sa se raceasca, mixati galbenusul de ou si aloe impreuna cu usturoiul si mierea si masati de la scalp spre varfuri. Stati cu solutia obtinuta cel putin 20 de minute in par si apoi inlaturati-o cu un sampon delicat. Clatiti apoi cu ceai de musetel.

Efectele de lunga durata ale musetelului

Spre deosebire de unele suplimente care sunt eficace doar pentru cateva ore, musetelul pare sa stea in sistem pentru un timp relativ indelungat.

Totusi procedati cu precautie daca ambrozia va face sa respirati greoi si sa stranutati. Musetelul este din aceeasi familie si ar putea cauza o reactie alergica similara.

sursa www.tainelesanatatii.ro

Lichior de Oua

Imagineaza-ti: esti acasa, la caldura, afara ninge linistit, pe fundal se aud colinde, iar tu esti inconjurat de toti cei dragi.

Suna frumos, nu?

Dar totusi parca lipseste ceva din acest peisaj de poveste... Ce ai spune de o cana de Lichior de Oua alaturi de ei?

Este o bautura perfecta de sezon, ce poate fi servita numai la asemenea ocazii speciale !

Relativ rapida de preparat ( in doar 10 minute), si din ingrediente simple, ar fi pacat sa nu o prepari imediat si sa ii incanti si pe invitatii tai cu aceasta licoare magica !

Iata cam ce ti-ar trebui:

Ingrediente:

3 galbenusuri
300 g zahar
2 plicuri zahar vanilat
1/2 l lapte
250 ml alcool rafinat ( pote fi si Vin Ars, sau whiskey)

Preparare:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul,se adauga plicurile cu zahar vanilat, laptele fiert si racit si se amesteca bine pana se topeste tot zaharul.

Dupa aceea se adauga alcoolul rafinat (preferabil de 96*) , se amesteca ,se toarna in sticle (sau intr-o carafa) si se tin la rece.

Nu-i asa ca a fost simplu?

sursa www.tainelesanatatii.ro

Acneea - cauze si tratamente

 

Acneea este o problemă comună a adolescenţilor, dar nu numai.
  
Activitatea hormonală creşte odată cu pubertatea, motiv pentru care acneea apare mai ales la adolescenţi. Sarcina şi contraceptivele orale pot şi ele să afecteze glandele sebacee.
  
O altă cauză cunoscută de acnee este administrarea de medicamente, cum sunt corticosteroizii sau hormonii masculini.
  
Ea este determinată de un complex de factori genetici şi hormonali şi se prezintă sub diferite forme clinice şi evolutive în funcţie de vârsta pacientului, de antecedente, de tipul de ten, de tratamentele urmate până în prezent.
  
Cu siguranţă, putem spune că nu există două cazuri identice şi, implicit, nici tratamente miraculoase care să aibă invariabil efecte favorabile la toţi pacienţii.

Dermatologul este cel care încadrează corect forma de boală şi decide pentru tratament oral sau pe cale generală şi, eventual, recomandă şi efectuează diferite tipuri de proceduri cosmetice.

Care sunt greşelile fundamentale pe care le facem în îngrijirea tenului?

Vorbind despre acnee, ne referim în special la adolescenţi şi adulţi tineri, sensibili la impactul psiho-emoţional al afecţiunilor şi dornici să arate bine.
  
Aceştia sunt dispuşi să încerce tratamente empirice care duc, de multe ori, la reacţii secundare nedorite. Alţii, din fericire din ce în ce mai puţini la număr, consideră acneea ca o problemă trecătoare, vindecabilă de la sine şi astfel aleg să nu facă nimic.

Unii vor rămâne cu cicatrici foarte greu de îndepărtat chiar prin proceduri costisitoare

 

 

  
Deci, ce ar trebui să NU facă pacienţii care au acnee sunt următoarele:

- să nu întârzie prezentarea la medic
- să nu se ”inspire” din tratamentele recomandate prietenilor sau colegilor
- să nu folosească creme cosmetice nerecomandate de specialist; unele agravează
acneea, având efect comedogen
- să nu se expună la tratamente cosmetice agresive
- să nu se expună la soare fără o fotoprotecţie adecvată.

Ingrijiri cosmetice adecvate

În plus, pentru a ajuta la rezolvarea problemei acneice, spălaţi faţa cu apă plată sau apă de izvor în care aţi adăugat căteva picături de Argint coloidal  sau cu un macerat la rece dintr-un amestec de plante medicinale : muşeţel, gălbenele, brusture, trei fraţi pătaţi, păpădie, sunătoare (1 lingură de plante se lasă la macerat în 0,5 litri apă timp de 6 ore , după care strecuraţi).
 Dacă nu găsiţi toate aceste plante, puteţi folosi cu succes chiar şi numai două sau trei dintre ele.

  

Daca aveţi Argint coloidal spray pulverizaţi uşor pţină soluţie pe piele în  locurile in care aveţi acneea. Aplicaţi acest procedeu de 2-3 ori pe zi după ce în prealabil v-ati spălat. 

Machiajul de camuflaj

 Ritualul de machiaj al pielii predispuse la acnee este, ce-i drept, ceva mai „delicat” decît cel practicat pe un ten normal, dar, odată găsite soluţiile potrivite, situaţia se redresează.
  Căutarea lor se poate dovedi o corvoadă (exact ca în cazul dietelor, nici una nu funcţionează pentru toată lumea la fel), însă un lucru e sigur – trebuie să te fereşti de cosmeticele care ar putea agrava situaţia: produsele pe bază de uleiuri, care, blocînd porii, pot duce la formarea de comedoane. 
Cuvîntul cheie, pe care trebuie să-l regăseşti musai pe etichetă este „non-comedogenic” şi, chiar şi aşa, să eviţi să aplici excesiv, în special pe zona afectată. Cît despre demachiere, e evident că nu ai voie să o ignori, dacă vrei ca problema să dispară!

Plante si ceaiuri in tratarea acneei

Natura ne ofera diferite remedii in tratarea acneei sub forma de extracte sau ceaiuri, ce pot fi folosite atat extern cat si intern.

Uz intern:

   Brusture – capsule cu pulbere de radacina

   Lipicioasa – extract lichid

  Luminita - capsule cu ulei de luminita

  Papadie – capsule cu pulbere de papadie

 Trei-frati-patai – tinctura

Uz extern:

   Aloe Vera – gel sau crema

  Busuioc – ulei
  Canepa-codrului – spalarea zonelor afectate
  Galbenele - crema, unguent sau comprese
  Urzica - spalarea  zonelor afectate




 Nu există nicio soluţie rapidă pentru acnee. Nici măcar medicamentele nu funcţionează peste noapte, ci poate dura săptămâni întregi pentru ca un tratament zilnic să îşi facă efectul.

Pentru unele tipuri de acnee, tratamentul ar putea dura până la şase luni şi de aceea îngrijirea de bază a pielii poate să nu fi suficientă. 
Este posibil să aveţi nevoie de medicaţie chiar după ce pielea dumneavoastră s-a curăţat. 

Sforaitul : Cauze si Remedii

Daca sforaitul ar fi o boala, am putea spune ca ne aflam in fata celei mai raspandite boli „populare”.
Proportia de persoane care sforaie din randul adultilor se apreciaza la 15%. E prezenta mai ales la barbati de varsta medie (30-50%), dar e frecventa si la femei si apare, de asemenea, la copiii mici si la tineri.

Pentru omenire e o problema milenara, a carei rezolvare medicii o cautau in primul rand in nas si in gat, intrucat au constatat repede ca este vorba de un fenomen acustic ce ia nastere in partea superioara a cailor respiratorii.

Sforaitul este legat de caracterisiticile anatomice si mecanice ale faringelui si de existenta mucusului care realizeaza un strat superficial vascos peste tesuturile laringelui. Acesta este un fenomen fiziologic cu o larga raspandire in randul populatiei si deosebit de deranjant pentru rudele persoanei care sforaie.

De multe ori, inflamarea cailor respiratorii se intampla din cauza alimentelor pe care le consumi seara. Daca tii cont de aceste probleme, ai putea sa faci schimbari in dieta care nu numai ca iti vor face bine, dar te vor ajuta sa scapi si de problema sforaitului.

Persoanele care sforaie si prezinta aceste simptome trebuie sa consulte medicul. Sforaitul poate fi tratat pe mai multe cai.

Cea mai importanta este identificarea exacta a cauzei concrete a sforaitului. Daca stim precis din ce cauza sforaim si nu putem actiona asupra ei prin schimbarea modului de viata si nici pe cale medicala, trebuie sa cautam medicamentul cel mai potrivit de calmare a sforaitului.

 

Alimente care te scapa de sforait

Miere

Este un bun antiinflamator si antimicrobian. Inflamarea gatului poate fi redusa daca mananci miere. Poti sa o adaugi intr-un ceai pe care sa il bei seara inainte de culcare. Si un amestec de miere cu suc de lamaie poate face minuni.

Usturoi si ceapa

Ce-i drept mirosul nu intra in discutie, dar macar nu vei mai sforai. Ceapa poate fi un bun descongestionant nazal si e adesea recomandata pentru tratarea racelilor si gripei. In plus, e o sursa buna de antioxidanti. Usturoiul ajuta uscarea cailor nazale si reducerea mucusului in exces.

Ulei de masline

Desi nu actioneaza direct asupra sforaitului, are puterea de a rezolva una dinte problemele care conduc la sforait: aciditatea gastrica. Aceasta provoca inflamarea gatului. Uleiul de masline, in locul altor uleiuri saturate, poate avea efecte benefice in acest caz. Inlocuieste in dieta uleiurile de gatit cu ulei de masline si ai sa simti diferenta.

Ceaiuri

Multe ceaiuri au proprietati calmante asupra gatului iritat. Ceaiul de musetel cu lamaie si miere, ceaiul negru cu miere, ceaiul verde si ceaiul alb au fost efect descongestionant. Menta este, insa, una dintre plantele cel mai des folosite chiar si in descongestionantele nazale pe care le gasesti in farmacie, penru ca ajuta la curatrae cailor respiratorii de surplusul de mucus.

Trebuie sa ai mare grija si sa faci cateva schimbari in stilul tau de viata, urmand cateva sfaturi practice.

1. Schimba pozitia din timpul somnului

In prima faza, sforaitul apare in cazul in care dormi pe spate, iar schimbarea pozitiei pe o parte poate opri acest fenomen. De asemenea, o perna mai groasa care sa mentina capul mai ridicat in timpul somnului poate fi o solutie ajutatoare.

In functie de factorii care ar putea cauza sforaitul, acesta intervine indiferent de pozitia pe care o adopti in timpul somnului daca nu iei masuri si se inrautateste.


2. Pierderea kilogramelor in plus linistesc noptile celor care sforaie

Persoanele supraponderale sunt mult mai expuse riscului de a sforai decat cele cu o greutate corporala normala. Daca ai probleme cu greutatea si cu sforaitul, o scadere moderata in greutate te poate ajuta sa scapi de sforait.


3. Evita alcoolul si somniferele

Somniferele si alcoolul pot cauza sforaitul, deoarece perturba respiratia. Daca ai consumat alcool si ti s-a atras atentia ca ai sforait cam urat in seara respectiva ar fi bine sa eviti bauturile alcoolice. Acelasi lucru se poate intampla si in cazul in care iei somnifere.


4. O inhalatie inainte de somn te poate ajuta

Poti lua de la farmacie un inhalant sau o sticluta de esente pentru aromaterapie, sa pui cateva picaturi in apa fierbinte (1 litru) si sa inhalezi seara inainte de culcare.

Un studiu asupra cuplurilor cu probleme de sforait a descoperit ca este al treilea motiv de divort recunoscut medical.

Poate fi amuzant sa vorbesti despre sforait dar adevarul este ca furia si resentimentele pe care le simti in mijlocul noptii cand nu poti sa dormi din cauza partenerului care sforaie, nu este deloc amuzant. In loc sa traiesti cu asta, convinge-ti partenerul sa ceara ajutor, de care aveti amandoi nevoie pentru a va gasi linistea.

sursa www.tainelesanatatii.ro

Tarta cu portocale

Chiar daca vremea ne mai da de furca, este cazul sa inauguram sezonul aromelor!

Incepem cu o recomandare delicioasa.

Aceasta tarta cu portocale,iti va satisface pofta de dulce si nevoia de o reteta noua. Iti garantam ca vei avea parte de aprecierea familiei si, nu in ultimul rand, de propria multumire de... gospodina!

Dar sa nu mai zabovim, si sa urmam pasii pentru realizarea acestei tarte !

Ingrediente:

* 6 oua
* 250 grame de zahar ( cam o cana)
* 250 grame de faina ( cam o cana)
* o fiola de aroma de migdale
* o fiola de aroma de vanilie ( sau chiar un baton de vanilie)
* 2 portocale ( feliate)
* 1/3 de lingurita de sare
* 2 lingurite de coaja rasa de portocala

Mod de Preparare:

Pentru inceput, trebuie separate albusurile de galbenusurile oualelor, albusurile urmand a fi puse intr-un bol mai incapator, impreuna cu sarea.

Galbenusurile se pot odihni separat intr-un alt bol mai mic, dar nu prea mult pentru ca urmeaza sa fie folosite si ele mai tarziu in aceasta reteta.

Albusurile, se bat cu un tel (sau cu mixerul) pana se fac o spuma intarita ( ca la bezele).
Dupa ce au devenit spuma, se adauga zaharul treptat in timpul mestecarii, impreuna cu esenta de migdale si cea de vanilie (daca aveti un baton de vanilie, scoateti cu un cutit semintele de pe baton, si adaugati-le in compozitie). Apoi se adauga si coaja de portocala rasa.

Zaharul trebuie amestecat in albusuri pana cand se topeste si nu se mai simt granulele in timpul amestecrii.

Dupa integrarea zaharului si a esentei in compozitie, este momentul sa adaugati treptat faina in compozitie. Aceasta trebuie amestecata cat sa nu se faca cocoloase , si sa se integreze faina in compozitie.

La final, se adauga galbenusurile si se amesteca pana la integrarea acestora in compozitie. Acum compozitia ar trebui sa arate aerata, sa aiba o culoare galbuie si delicioasa.

Dupa prepararea aluatului, este timpul "asamblarii" Tartei, si apoi a coacerii sale:

Separat, intr-o tava de copt ( unsa cu unt si tapetata cu faina, sau pregatita cu hartie de copt pe fund) se aseaza feliile de portocale. Peste ele, se presara putin zahar tos, si se dau la cuptor pentru 5 minute.

Astfel se va forma pe fundul tavii un strat de portocale caramelizate. Dupa cele 5 minute, scoateti tava din cuptor, si adaugati uniform compozitia aromata.

Se da totul la cuptor, si se lasa timp de 25 de minute la 180 de grade (ca un mic secret, nu deschideti cuptorul in tot acest timp)
Daca dupa cele 25 de minute, compozitia nu este coapta in totalitate, o mai puteti lasa maxim 10 minute.

Cand este gata, poate fi scoasa pe o farfurie, tapetata cu putin zahar pudra (la alegere) si servita alaturi de o cana de lapte cald sau ceai, impreuna cu persoanele dragi dumneavoastra.

Pofta Buna !

sursa www.tainelesanatatii.ro

Despre Autism

Ce este autismul?

Autismul este o boală a creierului care se manifestă printr-un comportament social, modalităţi de comunicare şi capacitate de gândire anormale. Autismul afectează modul în care este percepută lumea înconjurătoare, făcându-i pe cei bolnavi să reacţioneze exagerat la unele senzaţii (imagini, sunete, mirosuri etc.), iar la altele să nu reacţioneze cât ar fi normal. Autismul generează o serie de trăsături comportamentale neobişnuite. Simptomele, care apar de regulă înainte de vârsta de trei ani, pot varia mult de la un copil la altul.

Desi simptomele pot varia mult de la o persoana la alta, exista anumite elemente comune, cum ar fi:
- incapacitatea de a se integra intr-un cerc de cunoscuti - incapacitatea de a impartasi bucuria/tristetea sau de a percepe durerea (in unele cazuri) - incapacitatea de a fi conectat afectiv la ceea ce il inconjoara - intarziere in vorbire (uneori chiar lipsa ei) - atitudine stereotipica, atat in comportament (aceeasi succesiune de evenimente in realizarea unei actiuni, batai din palme sau leganari ale corpului), cat si in limbaj (in special repetarea unor fraze pe care tocmai le-a auzit rostite)

Cu toate aceste, programe speciale de ajutorare a persoanelor care sufera de autism au dus la atingerea unui oarecare grad de independenta pentru un autist, astfel incat acestia pot avea o profesie si o viata apropiata de normal (in acceptiunea societatii). De cele mai multe ori, autisti au un IQ mediu sau peste medie, iar unii pacienti au inclinari savante si talente iesite din comun.

Când poate fi diagnosticat autismul?

Autismul poate fi diagnosticat cu ajutorul medicului specialist începând cu vârsta de 18 luni. Semnele și simptome specifice acestei afecțiuni pot fi observate chiar înainte de vârsta de un an. Este extrem de importantă diagnosticarea precoce, deoarece intervenția este mai eficientă.

De ce au nevoie copiii cu autism?

Până în momentul de față, studiile au dovedit că Terapia Comportamentală Aplicată- Applied Behavior Analysis (ABA) - are efecte favorabile evidente în evoluția copiilor cu autism. Aceasta ajută la descreșterea comportamentelor neadecvate (în exces) și îmbunătățirea comportamentelor deficitare. Implicarea familiei în procesul terapeutic alături de echipa de specialiști în autism este la fel de important.

Imaginatia sociala ne permite sa intelegem si sa „ghicim" comportamentul altor persoane si sa ne imaginam situatii in afara rutinei zilnice.

Persoanelor cu autism care au dificultati de imaginatie sociala le este greu sa inteleaga si sa interpreteze, gandurile sentimentele si actiunile celorlalti, le este greu sa faca fata unor situatii necunoscute, noi, le este greu sa intuiasca ce se va intampla in continuare, sau ce ar putea sa se intample,nu inteleg conceptul de pericol, inteleg jocurile de imaginatie dar prefera sa reactioneze de fiecare data la fel, nu sunt pregatiti de schimbare si nu-si fac planuri de viitor.

Dificultatile de imaginatie sociala nu trebuie confundate cu o lipsa de imaginatie. Multe persoane cu autism sunt foarte creative si pot fi buni scriitori sau muzicieni.

sursa www.tainelesanatatii.ro

Povestea Vinului Fiert

Mulți dintre noi se tratează cu metode tradiționale impotriva racelilor: usturoi, ceapă, lămâi.

Alături de acestea, vinul fiert rămâne o băutură apreciată îndeosebi de scepticii care evită medicamentele, dar si de nostalgicii iubitori de povesti la gura sobei, cu iz de iarna.

Moștenit din bătrâni , este considerat un leac vechi pentru răceală, frisoane sau gripă. Intr-adevăr, vinul fiert are o serie de efecte imediate: ridică temperatura corpului, ne face să transpirăm, să respirăm mai uşor şi astfel boala pare mai uşor de suportat. In opinia populară, este un remediu simplu, plăcut şi confirmat ca eficient de câteva secole.

E bun cu orice ocazie, în timpul sărbătorilor, dar şi înainte de Crăciun, fiind singura băutură alcoolică permisă în post.

Un remediu corect dozat

Este un remediu simplu, plăcut şi confirmat ca eficient de cîteva secole. Însă trebuie sa nu uităm că este alcool şi, automat, va obosi organismul.

Ca orice băutură alcoolică este contraindicată celor cu afecţiuni cardiovasculare, cu hipertensiune, ulcer sau cu orice diagnostic în care consumul de alcool este interzis. Şi, mai ales, este interzis celor ce vor urca la volan în acea zi.
În plus, vinul fiert conferă o senzaţie de căldură pe termen scurt, datorită vasodilataţiei care se manifestă aproape instantaneu. Dar, la scurt timp, se manifestă fenomenul invers, de răcire.

Se ştie că alcoolul favorizează apariţia degerăturilor, deoarece extremităţile sînt primele expuse frigului. Vinul fiert este eficient şi sănătos atunci cînd e consumat în cantităţi moderate. Nu mai mult de o cană pe zi, seara, la culcare. Mai mult, alcoolul scade rezistenţa organismului şi, în loc să ne ajute să depăşim boala, ne expune infecţiilor.

Vinul nu se fierbe

Cum se prepară un vin fiert de leac? Este impropriu numit fiert, în realitate se aduce pînă aproape de fierbere, dar în niciun caz pînă dă în clocot, aşa că, mai corect ar fi să îl numim vin încălzit. Prin fierbere se pierde nu doar alcoolul, ci şi aroma şi anumite componente cu rol curativ.

Ingredientele magice ale vinului cald

Reţetele de vin fiert sunt numeroase în funcţie de tradiţie, diferenţa fiind dată de mirodeniile adăugate, care vor conferi licorii fierte miresme şi arome deosebite.

Aceste mirodenii pot fi: nucşoară, cardamon, anason, ienibahar, boabe de piper. Este indicat să nu folosiţi foarte multe condimente, căci vinul va căpăta în final un gust greu, aromele combinîndu-se adesea prea puternic. O regulă de bază în obţinerea unui vin fiert bun spune că nu se folosesc mai mult de trei arome diferite.

Orice reţetă aţi folosi, ţineţi minte că mirodeniile uscate se adaugă imediat după ce aţi pus scorţişoara. Pentru gripă şi răceală, se recomandă două ceşti de vin fiert pe zi, din care una seara, la culcare.
În acelaşi timp, se fac la picioare băi de apă cu sare sau flori de fîn. Vinul fiert cu puţină coajă de lămâie, cu scorţişoară sau cuişoare, constituie un remediu minunat care produce sudaţie în pneumonie şi grăbeşte vindecarea.

Dacă nu sunteţi un adept al băuturilor alcoolice, dar vă e poftă de un vin fiert, puteţi prepara această licoare cu suc de fructe, rezultatul va fi asemănător.
În orice caz, în perioada rece, medicii recomandă o alimentaţie un pic mai condimentată, inclusiv vin fiert, pentru că acestea pişcă microbii, ferindu-ne de îmbolnăviri.

Reteta Vinului Fiert

Este sigur faptul că oricine apreciază o cană de vin fiert, de aceea vă prezentăm o reţetă foarte simplă, poate fără nimic deosebit, dar gustoasă. În primul rând doresc să subliniez: Nu folosiţi condimentele pentru vin fiert, care se vând la plic, sub formă de praf.

Ne-am convins că e mai bine să foloseşti ce ai în bucătărie, decât să adaugi şi alte E-uri. Aşadar, reţeta e foarte simplă:

Ai nevoie de:

- vin (alb sau roşu)
- un baton de scorţişoară (la aprox.1,5 l vin)
- cuişoare şi anason

Anasonul dă o aromă deosebită, dar e foarte tare, deci nu folosiţi mai mult de o steluţă. În ceea ce priveşte vinul un sfat: dacă folosiţi vin roşu, aveţi grijă să nu fie prea tare (max. 11,5 %), iar cel alb să fie de asemenea puţin mai tare.

Prepararea în sine este foarte simplă. Mai întâi puneţi vinul la fiert. La aprox. 7 minute adăugaţi batonul de scorţişoară, rupt în bucăţele mai mici, cuişoarele – la 1,5 l de vin, aproximativ 12 ar fi suficiente – şi steluţa de anason.

Lăsaţi vinul la foc potrivit până observaţi formarea spumei .

Reduceţi focul şi adăugaţi două linguri de miere. Cine preferă vinul fiert mai dulce poate să completeze ulterior, este însă foarte important să adăugaţi mierea în timp ce vinul se află pe foc. Licoarea va primi o aromă deosebită.

Se poate servi cu câteva bucăţele de măr sau chiar cu portocală.

* vinul nu trebuie să fiarbă în timpul preparării, se va evapora alcoolul.

sursa www.tainelesanatatii.ro

DHEA : Hormonul tineretii

În primul rând, să ne uităm la ceea ce DHEA este, ce efecte are în organism, și modul în care aceasta este procesat de organism.
DHEA este o abreviere pentru dehidroepiandrosteron. Este un hormon produs în principal de către glandele suprarenale sau glandelor de stres. Hormonii sunt molecule mesager care influenteaza functia celulelor  și țesuturilor din tot corpul. DHEA si cortizolul sunt  hormoni de stres ai organismului, cu actiune indelungata și sunt antagonici între ei într-o anumită măsură.


Acesti doi hormoni trebuie să fie în echilibru adecvat pentru o sănătate optimă. De ce devin acesti hormoni dezechilibrati in organism? Din cauza adaptarii omului la factorii de stress si la stresul prelungit.

Reacția normală a organismului la stres este de a produce cantități mai mari de atât cortizol cat și de DHEA. Atunci când factorii de stres au disparut, organismul reduce producția de cortizol și DHEA la niveluri de odihnă și totul este în regulă.

Aceasta este ceea ce se întâmplă pe parcursul episoade scurte de stres, insa cu toate acestea, atunci când stresul este prelungit, organismul preferă sa produca cantitati din ce in ce mai mari de cortizol si mai putin DHEA. Ce e mai rău, este că, chiar și după ce stresul este eliminat, organismul uneori nu recupereza acesti hormoni la valori sale normale, si isi creeaza o continua protectie producand cantitati mari de cortizol si reducand productia de DHEA .

Consecințele acestei inegalitati hormonale sunt devastatoare: Sistemul imunitar este compromis, formand un risc crescut pentru infecții, anumite tipuri de cancer, alergii si boli autoimune.
Dozele de glucoza si insulina din sange sunt modificate datorita nivelului ridicat de zahar din sange. Sarea si apa sunt reținute, producand  tendinta spre hipertensiune arterială.Funcția de reproducere este restrictionata de lipsa DHEA-ului, avand ca rezultat infertilitate si încetarea ciclului menstrual. Organismul devine mult mai sensibile la toxine si metale grele.

Vestea proastă este că nivelul de DHEA diminuat din cauza stresului este extrem de comun, fiind de fapt o epidemie.Vestea bună este că nivelul de cortizol și DHEA pot fi depistate si modificate in organism cu ajutorul unui control de rutina. Suplimentarea cu DHEA este doar o parte a soluției. Pentru a inversa complet această condiție, stresul care a produs acesta anomalie trebuie identificat si eliminat, astfel dand organismului o stare de linistire si calm general.

Beneficii

O serie de studii au descoperit ca suplimentele pe baza de DHEA ajuta persoanele cu depresie, obezitate, lupus și insuficiență suprarenală. DHEA imbunatateste, de asemenea, piele la persoanele în vârstă și ajuta la tratarea osteoporozei, atrofie vaginala, disfuncție erectilă, și unele condiții psihologice(cum ar fi schizofrenia).


DHEA este folosit de asemenea si de unii oameni care doresc să "inverseze" imbatranirea și isi reinvie imunitate organismului, functia cognitiva, si forta musculara.

Puteți obține DHEA natural din alimente?

Nu există surse de alimentare naturala cu DHEA. Organismul produce DHEA in mod natural in glandele suprarenale, insa nu exista nici un "fruct/leguma minune" care sa administreze organismului acest hormon.

 

Care sunt riscurile administrarii hormonului DHEA in organism?

• Efecte secundare:  Majoritatea reacțiilor adverse sunt ușoare, cum ar fi dureri de cap, oboseală, insomnie, și congestie. Deoarece DHEA afecteaza nivelurile de hormoni, aceasta poate provoca alte simptome. Femeile pot avea perioade anormale de menstruatie sau modificari ale dispozitiei. De asemenea ar putea dezvolta, cu privire la caracteristicile masculine, păr facial sau o voce profundă. Barbatii pot dezvolta mai mult tesut mamar, hipertensiune arterială, și alte probleme.

• Riscuri. Nu este indicat a se administra doze mari de DHEA !  Persoanele care au probleme cu inima, boli de ficat, diabet, colesterol ridicat, probleme cu glanda tiroida, sindromul ovarului polichistic, și o istorie de probleme de coagulare ale sangelui, nu trebuie să utilizeze DHEA.

DHEA poate creste riscul unor forme de cancer, care sunt afectate de hormoni, cum ar fi cancerul de san, ovare, si de prostata.

Deoarece DHEA este un hormon puternic, nu este recomandat pentru copii sau pentru femeile care sunt însărcinate sau care alăptează.

sursa www.tainelesanatatii.ro

Aromaterapia : Starea ta de bine

În aromaterapie se folosesc frecvent 40 de uleiuri esenţiale, iar acestea au peste 80 de proprietăţi terapeutice.
 

Pentru multe secole, uleiurile esenţiale au constituit un remediu pentru epidemii, boli şi anumite afecţiuni. India a fost una dintre puţinele ţări în care această tradiţie nu s-a pierdut. Avurveda fiind una dintre cele mai vechi practici medicale din lume.

Aromaterapia funcţionează ca un fel de punte între vechi şi actual, multe dintre industriile din prezent folosesc diferite uleiuri pentru a crea produse care sunt folosite la vindecarea unui număr mare de afecţiuni. Aromaterapia este utilizată în prezent în spitale, clinici şi în case peste tot în lume.

Termenul de aromaterapie şi principiile ei de bază au fost introduse de renumitul chimist Rene Maurice Gattefosse (la inceputul secolului XX). În timp ce lucra la elaborarea unei noi note de parfum, Gattefosse a suferit o arsură la mînă şi a turnat peste rană cel mai la îndemană lichid - un recipient cu ulei de lavandă. A observat cu uimire că s-a redus rapid intensitatea durerii, iar vindecarea s-a făcut fără să rămană cicatrice. Gattefosse a ajuns astfel la concluzia că uleiurile esenţiale sunt utile nu numai în parfumerie ci şi ca agenţi de vindecare, şi s-a referit la noul domeniu cu termenul de "aromaterapie".

Aromaterapia la locul de munca

Stiai ca un birou curat, care miroase a vanilie, scortisoara sau lavanda, ii va ajuta pe angajatii tai sa fie mult mai eficienti, spun specialistii. Desigur, aromele trebuie sa fie naturale, nu chimice, tocmai de aceea trebuie sa fii atent si la produsele de curatenie pe care le folosesti.

 

Arome in functie de starea ta

Uleiurile esentiale pot fi folosite cu succes in tratarea problemelor emotionale. Iata care sunt acestea si afectiunile in care pot fi folosite.

Furie: pergamuta, iasomie, neroli, portocala, patchouli, musetel, trandafir, vetiver, ylang ylang.

Anxietate: cedru, pergamuta, tamaie, lavanda, mandarina, neroli, patchouli, musetel, trandafir, lemn de santal, vetiver.

Incredere: dafin, pergamuta, chiparos, grepfrut, iasomie, portocala, rozmarin.

Depresie :pergamuta, tamaie, geranium, grepfruit, iasomie, lavanda, lamaie, mandarina, neroli, portocala, musetel, trandafir, lemn de santal, ylang ylang.

Oboseala, epuizare: busuioc, pergamuta, piper negru, chiparos, tamaie, ghimbir, grepfrut, iasomie, lamaie, patchouli, menta, rozmarin, lemn de santal, vetiver.

Frica: pergamuta, cedar, tamaie, grepfruit, iasomie, lamaie, neroli, portocala, musetel, lemn de santal, vetiver.

Suparare: chiparos, tamaie, neroli, trandafir, lemn de santal, vetiver.

Nesiguranta: pergamuta, cedar, tamaie, iasomie, lemn santal, vetiver.
 
Nervozitate: lavanda, mandarina, neroli, musetel, lemn de santal.

Singuratate: pergamuta, tamaie, musetel, trandafir.

Memorie si concentrare: busuioc, piper negru, chiparos, isop, lamaie, menta, rozmarin.

Atacuri de panica: tamaie, lavanda, neroli, trandafir.

Stres: pergamuta, tamaie, geranium, grepfrut, iasomie, lavanda, mandarina, neroli, patchouli, musetel, trandafir, lemn de santal, vetiver, ylang ylang.

Uleiurile esentiale pot fi utilizate astfel: frectie, inhalare, vaporizare, bai aromatice, bai la picioare, comprese, masaje si ingrijirea pielii. Uleiul esential are o actiune imediata si foarte benefica datorita concentratiei mare pe care o are.

Nu le folosi nediluate!

Fiind foarte concentrate, aceste uleiuri pot deveni periculoase daca nu sunt folosite cu atentie. Utilizand uleiurile esentiale cu atentie ca si pe medicamente si urmand sfaturile din prospect, poti profita de beneficiile aromaterapiei in siguranta. Uleiurile esentiale nu pot fi folosite nediluate deoarece sunt foarte concentrate.

De aceea este ideal sa amesteci uleiurile esentiale cu alte uleiuri de baza (vegetale) care sunt distilate din diferite plante, copaci, radacini sau seminte: uleiul de sambure de caisa, uleiul de avocado, uleiul de morcov, uleiul de migdala dulce, uleiul de samburi de struguri, uleiul de aluna, uleiul de jojoba, uleiul de masline, uleiul de trandafir.


Ca si recomandare din partea noastra vine Olio Del Re
Amestec deosebit din uleiuri și esențe de plante orientale ce reactivează și stimulează căile respiratorii si regleaza somnul.

sursa www.tainelesanatatii.ro