Potrivit mai multor cercetări publicate în Jurnalul Asociaţiei Americane a medicilor, persoanele care consumă bere cu moderaţie prezintă un risc cu 54% mai redus de a dezvolta afecţiuni degenerative şi de a suferi pierderi de memorie.
Cercetările au arătat că berea consumată în cantităţi moderate - doza zilnică recomandată în cazul femeilor este 330 mililitri de bere şi în cazul bărbaţilor, de 660 mililitri de bere - poate reduce riscul de declin cognitiv şi demenţă
Iata cele 10 concluzii ale consumului moderat de bere:
1.Berea nu ingrasa. Berea are un continut caloric redus, de doar 43kcal la 100 ml (in cazul berii cu alcool) si de 17kcal la 100 ml (in cazul berii farar alcool);
2. Berea are rolul de a rehidrata organismul dupa efort fizic. Cu un continut de 93% apa, berea se caracterizeaza printr-un efect racoritor si reduce senzatia de sete;
3. Berea este o sursa de antioxidanti;
4. Berea este o sursa bogata de siliciu, contribuind astfel la prevenirea osteoporozei;
5. Berea este sursa de fibre;
6. Berea reduce riscul formarii pietrelor la rinichi;
7. Berea creste nivelul de “colesterol bun” (colesterol HDL);
8. Berea reduce riscul aparitiei declinului cognitiv;
9. Berea reduce riscul de aparitie a bolii Parkinson;
10. Berea poate asigura protectie impotriva bacteriei Helicobacter pylori, cauza aparitiei ulcerului.
Desi nu contine cofeina, berea reduce productia de neopetrina si suprima degradarea tripofanului, un aminoacid care poate contribui la inducerea somnului natural. Tot berea este cea care imbunatateste nivelul hormonului fericirii.
Trebuie sa fim atenti insa, deoarece beneficiile dispar cand depasim cantitatea admisa de alcool. Daca vei consuma o cantitate dubla fata de cea recomandata nu inseamna ca vei beneficia de o cantiate dubla de antioxidanti. Din contra, nu vei avea nici un beneficiu, iar consumul in exces iti va afecta organismul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu