Vitaminele si mineralele din corpul tau: importanta si beneficii.

Vitaminele sunt substante organice naturale sau sintetice care au actiune regulatoare asupra unor factori fiziologici vitali si sunt indispensabile functionarii normale a organismului.

Majoritatea vitaminelor sunt din surse exogene, esentiale in cantitati mici, pentru desfasurarea normala a functiilor metabolice ale organismului. Ele influenteaza metabolismul intermediar intrand in compozitia unor enzime sau participand direct la procese redox. Alimentatia echilibrata asigura necesarul tuturor vitaminelor. Necesarul variaza in functie de varsta, sex, greutate, gen de activitate, sarcina, lactatie, boli acute sau cronice, clima.

O problema care este rareori luata in consideratie o constituie efectele supradozarii vitaminelor. Existenta in organism a unor cantitati prea mari de vitamine, provoaca hipervitaminozele (doar in cazul catorva vitamine cum ar fi vitamina A, D, K).

Ce sunt mineralele?

Mineralele sunt elemente esentiale si vitale ce asigura procesele organismului:

-formarea si remineralizarea continua a oaselor si dintilor;
-circulatia fluidelor corpului la nivel extracelular si intracelular;
-transformarea alimentelor ingerate in energie.

Mineralele se gasesc in carne, cereale, produse lactate, fructe si legume.
Din punct de vedere cantitate si importanta in buna functionare a organismului, mineralele se impart in macroelemente si microelemente.

Macroelementele sunt acele minerale de care corpul are nevoie in cantitati mari. Ele sunt: sodiu, calciu, clor, fosfor, magnesiu si potasiu.

Microelementele sunt acele minerale de care corpul are nevoie in cantitati mici. Ele sunt: fierul, zincul, iodul, fluorul, cuprul, seleniul, cobaltul si cromul.

Atat aportul scazut de minerale si vitamine cat si cel crescut sunt periculoase pentru organism. Dozele zilnice recomandate trebuiesc respectate fara sa fie depasite, in special in cazul vitaminelor liposolubile. Prezenta in exces a unor vitamine in organism se numeste hipervitaminoza.
Anumite hipervitaminoze sunt extrem de periculoase si pot pune viata in pericol.

Resveratrolul, sursa naturala Anti-Imbatranire !

Resveratrolul este un compus antioxidant care a captat atentia specialistilor inca din anii 1990.

Cercetatorii au descoperit atunci ca acest compus este existent in mai multe produse cu baza naturala, pe care le consumam in viata de zi cu zi.

Atentia lor a fost indreptata catre vinul rosu, datorita existentei Resveratrolului in boabele de strugure rosu si pentru proprietatile sale anti-îmbătrânire si l-au verificat dacă s-ar putea prelungi într-adevăr viața cu ajutorul lui.

Bun pentru corp si pentru minte, vinul roșu are multiplebeneficii pentru sanatate, inclusiv reducerea riscului deboli de inima si Alzheimer. Consumul de vin rosu este recomandat pentru o sănătate bună, o piele sanatoasași chiar unele beneficii asupra organelor genitale. Darcum funcționează? Ceea ce dă vinului roșu beneficiile sale anti-îmbătrânire și il face atât de important pentru aîmbătrâni frumos?

Și, în timp ce beneficiile sale anti-imbatranire au fost demonstrate la soareci si rozatoare, un studiu recent susține că aceleasi beneficii sunt valabile si pentru oameni.

Aceste rezultate au captat atentia oricui este interesat un trai mai bun si de reducerea riscului aparitiei unorvarietati de boli asociate cu inaintarea in varsta – resveratrolul a suprimat producerea de radicali liberi in corp.

Radicalii liberi sunt molecule instabile care eliberează substanțe inflamatorii in sange. Ridurile, îmbătrânireaaccelerată și condițiile, inclusiv Alzheimer si bolile de inima sunt legate de radicalii liberi și de degenerare a celulelor. De asemenea, Resveratrolul lupta impotriva radicalilor liberi care inflamează vasele de sange si inhibainsulina, care cresc rezistenta la insulina si riscul de diabet zaharat.

  

Surse alimentare de resveratrol sunt:

Vinul roșu și strugurii - cea mai comuna sursa de resveratrol, 30 de grame de vin rosu ar putea avea până la1.000 de micrograme de resveratrol.

Ciocolata neagra - Dovada că ciocolata poate fi buna pentru sanatatea ta, ciocolata neagra este a doua sursaprincipala de resveratrol, după vinul roșu.

Afinele - Un adevărat super-aliment, afinele sunt pline de antioxidanti si resveratrol .Studiile arata ca afinelesporesc funcția cognitivă și reduc riscului de Alzheimer.

Acestea fiind spuse, resveratrolul persistă, pentru beneficiile sale anti-îmbătrânire și capacitatea sa de a preveniboli comune, cum ar fi diabetul si bolile de inima.

Și având în vedere că acestea din urmă reprezintă 30% din totalul deceselor din intreaga lume, acest articol este doar o mostra de prezentare pentru totalul beneficiilor pe care Resveratrolul le poate avea asupra noastra.